Les Mulexpériences se déroulent dans le Parc Naturel Sierra de Andújar et relient la ville d’Andújar à la Basilique de Nuestra Señora de la Cabeza (à 28 km à pied). Les mulets sont les principaux animaux qui connaissent le mieux ce chemin en servant de transport et en reliant les deux points principaux de cette route pendant des siècles.

Les visiteurs suivront cette route historique qui passe par Cordel de los Molinos, déclarée d’intérêt touristique de l’Andalousie. Un sentier qui traverse les habitats d’espèces menacées et en voie d’extinction qui y trouvent refuge, entre le mont méditerranéen et les pâturages du cœur du parc, les montagnes escarpées du nord et les denses pinèdes du sud.

Le lynx ibérique compte dans le parc naturel Sierra de Andújar avec sa plus grande population mondiale.  Le loup, il a son principal bastion andalou entre ces montagnes. En plus d’une population importante d’aigles impériaux ibériques et d’autres grands rapaces, comme l’aigle royal ou le vautour noir, ils sont faciles à repérer depuis le sentier du Jabalí-Encinarejo (jabalí: sanglier, on fait référence à une statue d’un sanglier situé à côté de l’autoroute). En plus des cerfs, des daims, des mouflons, des sangliers et des taureaux.

La basilique Santuario de la Virgen de la Cabeza se trouve en plein cœur du parc naturel. Autour de celle-ci est célébrée chaque dernier dimanche d’avril le pèlerinage le plus ancien d’Espagne en hommage à la patronne du diocèse de Jaén et patronne des chasseurs, la Virgen de la Cabeza “LA MORENITA”.

Berceau de l’activité cynégétique, Andújar dispose d’ateliers spécialisés dans l’artisanat lié à ses produits avec une gastronomie associée aux viandes de gibier. Le miel et ses sous-produits sont également réputés pour leur fabrication artisanale.